いつもの食卓に
＆デニッシュ
we bake and serve bread made with the finest ingredients.
ABOUT私たちについて
自然由来の素材にこだわった美味しいパンをお楽しみいただけます。
CHOU CHOU（シュシュ）は、自家製酵母で丁寧に焼き上げる小さなパン屋です。
北海道産の自然栽培古代小麦、石臼挽きライ麦、有機全粒粉を使い、素材の味を生かした食パンやカンパーニュでサンドイッチをお作りしています。
常温または低温長時間発酵により時間をかけて発酵させることで生まれる豊かな香りと深い味わいを、心に残る一品としてお届けします。
「CHOU CHOU」はフランス語で
「お気に入り」。
国産、有機栽培を中心に、「家族に食べてもらうこと」を
大切にした食材選びをしています。
忙しい朝の食卓や職場でのランチ、お子様のおやつに、地域の皆様の笑顔が集うお気に入りのお店になれば、との店主の想いが込められています。
熟練の職人による手作りのパンを
ぜひお楽しみください。
当店のパンは、熟練の職人が一つひとつ手作りしています。生地の作り方や焼き方にこだわり、自分たちが食べたいと思えるパンを作るため、時間をかけて試行錯誤しています。手作りならではの温かみを感じられる、心が豊かになるパンを提供しています。
SHOP店舗情報
デニッシュパン工房CHOU CHOU
所在地
神奈川県大和市下鶴間666-11
東急田園都市線つきみ野駅 徒歩3分営業時間
毎週土曜・第二第四水曜
11:00～（15：00）※売り切れ次第終了